FROMAGERIE COOPÉRATIVE DE HAUTE MAURIENNE VANOISE

04.79.05.20.36
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Plaque millesim 2018

La Fromagerie Coopérative de Haute Maurienne Vanoise est installée à Lanslebourg depuis plus de 60 ans. Elle récolte et transforme chaque jour le lait des 40 exploitations afin de fabriquer les fameux Beaufort AOP et Bleu de Bonneval-sur-Arc. Elle regroupe aujourd'hui les agriculteurs des villages d'Aussois, Bramans, Sollières-Sardières, Termignon, Lanslevillard, Bessans et Bonneval-sur-Arc. 5 millions de litres de lait cru sont traités ici pour être à 90 % transformés en Beaufort et 10 % en Bleu de Bonneval. Toute l'année chaque matin, il est possible de visiter gratuitement l'atelier de fabrication de Beaufort au premier étage. (les visites guidées sont possibles, mais sur demande et elles sont alors payantes).

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Adresse et contacts :
FROMAGERIE COOPÉRATIVE DE HAUTE MAURIENNE VANOISE

Lanslebourg-Mont-Cenis
36, rue de l'Arc

73480 Val-Cenis
France
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Idéal pour se composer un colis souvenir de spécialités...
Fromages / Charcuteries ) Vins de Savoie.
Possibilité de mise sous vide pour le transport / conservation des produits.
Accueil sympathique.
Avis déposé le 21/09/2015
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