LIQUORISTERIE DE LA VANOISE
L'avis du Petit Futé sur LIQUORISTERIE DE LA VANOISE
Deux en un : la Liquoristerie de la Vanoise (labellisée Ecocert) et l'épicerie des Clarines se trouvent au même endroit. Les liqueurs artisanales de plantes et fruits, Alpine Cream®, Crèmes et Esprit de Poire sont réalisées selon des recettes et un savoir-faire ancestraux et dans le respect de la tradition. Le génépi fait partie de ces plantes emblématiques composant nombre des breuvages. À travers ces préparations, on pourra ensuite créer des apéritifs, des desserts (mousses au chocolat, crème brûlée...) à base de liqueur de génépi. Elle parfumera subtilement le dessert ou le plat. Du côté des Clarines, on complète le panier avec des salaisons artisanales : fromages et miel de Pralognan, produit bio et locaux tels que vins, tisanes, bières et confiseries. Parfait pour faire le plein de bonnes choses à partager dans la convivialité.
Informations et horaires sur LIQUORISTERIE DE LA VANOISE
Message du propriétaire de LIQUORISTERIE DE LA VANOISE
Située au cœur du massif de la Vanoise, à Pralogan la vanoise, la Liquoristerie vous propose sa fabrication artisanale de Génépi traditionnel et de liqueurs à base de fruits et de plantes. Depuis plusieurs générations, notre entreprise familiale est attentive à la qualité de ses recettes, et de ses savoir-faire.
Les plantes proviennent ainsi de nos propres cueillettes ou de fournisseurs scrupuleusement sélectionnés.
Venez nous rencontrer aux Clarines, notre boutique, pour préparer avec nos crèmes, liqueurs, Génépi et produits du terroir des moments de partage et de convivialité ou emporter avec vous un peu de nos montagnes.
Plusieurs de nos liqueurs sont certifiées bio par ecocert France, parmi lesquelles des liqueurs de gentiane, verveine, sapin, edelweiss, serpolet, Génépi noir/ jaune, thym...
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