Belle maison avec terrasse à Pralognan-la-Vanoise servant quelques suggestions de plats et de viande de porc.
A 1 650 m d’altitude sous l’œil vigilant du mont du Grand Marchet, au départ du col de la Vanoise sur le GR55 et au départ des pistes de ski, via le télésiège l’Edelweiss situé juste au-dessus. Vous pouvez y accéder en voiture en été, et en hiver par le télésiège de l'Edelweiss. L’ auberge vous accueille avec sa grande terrasse. A l’intérieur, ambiance vieux bois. On se sent bien ! La vue donne sur Pralognan et les forêts alentour apportent le calme. Cette adresse adhère à l’Académie du Goût et des Traditions culinaires de Savoie. Pour vous titiller les papilles, voici quelques suggestions : l’assiette aux asperges grillées et escalope de foie gras et champignons frais. Vous en voulez encore ? un jarret de porc au miel ou la spécialité, les atriaux, des boulettes de porc haché et d’herbes aromatiques. La serveuse a le sourire et aime bien plaisanter. Une belle maison, un accueil sympathique, un lieu agréable, quoi demander de plus !
Accueil et service au top. Merci les filles.
Nourriture excellente et idéal pour la petite pause goûter avant la dernière descente.
A l’année prochaine.
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Je garde ce moment de convivialité avec ma famille gravée.