CAVE D'OR
Depuis une dizaine d'années au pied des Monts d'Or, la Cave d'Or fait tout sauf dormir ! Animée par un œnologue passionné, Frédéric Blanc, elle propose d'aller à la découverte des meilleurs terroirs de France. A commencer par la Vallée du Rhône avec une belle sélection de grands crus en condrieu, côte-rotie, crozes-hermitage, saint-joseph, cornas et saint-péray. Un choix qui s'étend vers le Beaujolais, la Bourgogne, la Provence, avec d'excellents rosés pour l'été, le Languedoc-Roussillon ou la Vallée de la Loire. Impossible de se perdre dans ces régions, puisque l'on suit les conseils avisés d'un homme passionné par ses rencontres avec les viticulteurs. Un seul conseil du Futé, il faut assister aux soirées thématiques de la Cave d'Or, invitations à la dégustation et à la découverte des vignobles. On peut ainsi se retrouver dans le jardin derrière la boutique pour goûter à l'association sublime d'une côte de bœuf avec un côte-rotie. Le Paradis n'est pas loin ! De plus, Frédéric Blanc réunit chaque année une dizaine de vignerons pendant toute une journée pour déguster leurs vins autour d'un buffet. A ne pas manquer. Une Cave en or où l'on trouve également des bières du monde, un beau choix de spiritueux, des whiskies et plus d'une trentaine de rhums.
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