Restaurant pour savourer des plats délicieux dans la maison de Flavio Landi.
On n'a pas tous les jours 20 ans, sauf Flavio Landi. Lui, il a 20 ans depuis toujours et un sourire qui ne le quitte jamais. Tout comme son adorable cocker Vespa. Avant que le restaurant ne change de décor, on profite de l'ambiance baroque, ainsi que d'une agréable terrasse estivale. Autre chose qui n'a pas changé depuis 20 ans : la qualité de la cuisine italienne. À commencer par les divines pizzas maison, toujours les meilleures de la ville, avec des compositions classiques et spéciales, sans oublier l'incontournable pizza du mois qui nous émerveille à chaque fois. Salades, pâtes, gratins et la brioche façon pain perdu pour se faire du bien jusqu'à la fin. Cœur sur Casa Flavio.
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Avis des membres sur CASA FLAVIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Derrière ce nom simple, presque modeste, se tient un homme : le gérant, Flavio lui-même, incarnation d’un service sincère, attentionné, presque paternel. Ici, l’accueil n’est pas une formalité — c’est une promesse tenue. Chaque client est considéré, reconnu, choyé, comme un ami que l’on reçoit chez soi. Rare est cette chaleur qui ne force jamais le trait et qui, pourtant, enveloppe chaque moment.
Quant aux pizzas, elles sont tout bonnement remarquables. Une pâte fine, certes (j’y reviendrai), mais croustillante, savoureuse, jamais sèche. Et surtout, une générosité qui dépasse l’assiette : la garniture, choisie avec soin, respire la qualité. Chaque ingrédient semble avoir été sélectionné non pour en mettre plein la vue, mais pour parler juste. Tomates parfumées, mozzarella fondante, charcuterie tranchée avec respect — c’est l’Italie servie sans fioriture ni prétention.
Je me permets une remarque purement personnelle — presque une confession : j’ai toujours préféré les pâtes à pizza épaisses, aux bords gonflés, moelleux, presque briochés. Ici, la pâte est fine, parfois cassante, et si elle ne correspond pas à mes préférences, je reconnais en toute honnêteté qu’elle est parfaitement maîtrisée. Il s’agit là non d’un défaut, mais d’un choix stylistique… auquel on s’adapte volontiers tant l’ensemble est cohérent.
Casa Flavio n’est pas une simple pizzeria. C’est un hommage à l’authenticité, un refuge pour les amateurs de saveurs franches et d’humanité vraie. Et dans cette époque où tant de restaurants se contentent de suivre les modes, il est réconfortant de trouver une maison qui suit son cœur.



Questions fréquentes :

L’ambiance est un peu sombre, mais très chaleureuse, cosy et accueillante. Une belle adresse pour les amateurs de cuisine italienne authentique !