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THÊ' VÂN

L'avis du Petit Futé sur THÊ' VÂN

Plaque millesim 2018

Si le quartier asiatique de Lyon se limite à quelques rues autour de la rue Passet, il recèle des trésors d'adresses - restaurants, boutiques - qui nous transportent loin de Lyon. Premier de ces trésors, Thê'Vân est à notre goût la meilleure destination gourmande. Chez Thê'Vân, les adorables propriétaires - en place depuis 17 ans, autre gage de qualité - n'ont pas tout misé sur la décoration, mais bien sur l'extrême gentillesse de l'accueil et du service, et surtout sur la qualité d'une cuisine vietnamienne pleine de saveurs. Bò Bún, si ce terme de cuisine vous dit quelque chose, vous savez que Thê'Vân prépare les meilleurs de la ville. Si vous ne connaissez pas encore le Bò Bún, vous découvrirez cette merveille de la cuisine vietnamienne composée de vermicelles de blé (remplacé par du riz si vous n'aimez pas le vermicelle), de pousses de soja, de carottes râpées, de menthe et de cacahuètes pilées, le tout servi avec des nems et réalisé avec - au choix - du boeuf, du poulet ou des crevettes. Un plat équilibré, savoureux et généreux (disponible en "grand" pour seulement 10,20 €, rapport qualité-prix imbattable). Les cuisiniers de chez Thê'Vân préparent d'autres délices : des soupes - dont une soupe phô aux pâtes de riz -, des hors-d'oeuvre à la vapeur (dont une crêpe farcie au porc à ne pas manquer), des hors-d'oeuvre frits (nems, beignets, papillotes...), de belles salades (vietnamienne, thaïe, aux rouleaux de printemps...). Autres plaisirs signés Thê'Vân, les nouilles sautées au wok ou une fondue chinoise. Bien sûr, tous ces plats sont préparés à la minute à partir de produits de qualité. Carte des vins elle aussi surprenante afin d'accompagner toutes les saveurs. Un restaurant qui réussit à nous faire partager la culture culinaire (et bien plus) de tout un pays. Une de nos meilleures adressesFuté.

Informations et horaires sur THÊ' VÂN

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 12,90 € à 16,90 €. Formule du midi : 9,50 € (entrée, plat et dessert). Bo bun à partir de 7,80 €. Vente à emporter.

Avis des membres sur THÊ' VÂN

Note générale : 4.5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
Avis déposé le 26/06/2017 à 13:28
Note globale :
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après avoir manger lyonnais dans des bouchons à tous les repas on était super content de trouver AUTRE chose et je dois dire qu'en plus ce resto à un rapport qualité/prix très intéressant. La nourriture est excelente et la patronne très réactive. Je recommande!
Avis déposé le 27/05/2017 à 11:55
Note globale :
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant vietnamien bien situé dans Lyon. Mention spéciale pour les entrées, bien concoctées, dans la pure tradition tonkinoise.
zoe
Avis déposé le 30/05/2016 à 14:57
Note globale :
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse de qualité dans le quartier des restaurants asiatiques lyonnais. Il y a eu excellent rapport qualité/ prix et le bo bun est à tomber !
Avis déposé le 30/10/2015 à 09:52
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ha le THÊ VAN… c'est LE restaurant vietnamien de Lyon !
Excellente cuisine, service rapide et un rapport qualité/prix imbattable.
Je regrette juste le récent changement de décoration qui est devenue plus contemporaine car j'adorais le cadre typiquement asiatique.
Avis déposé le 19/09/2015 à 12:27
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je ne connaissais pas le petit quartier chinois de Lyon. Belle découverte avec Thé Van. Accueil de monsieur adorable et souriant. La salle n'a pas trop de "clichés" asiatiques, seulement une musique un peu trop entêtante. Cuisine faite "à la commande" avec un coup de coeur pour les bo bun et les Pho (une sorte de bouillon assaisonné à la cannelle que l'on peut corriger avec des lamelles de boeuf et des nouilles impossible à attraper dedans...). Franchement, un rapport qualité/prix extra. A mon tour de recommander.

Carte pour THÊ' VÂN

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