CHAI SAINT OLIVE
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Quel est ce chai qui se cache dans ce bel immeuble ? Créé en 2020 par des passionnés du vin, Franck et Grégoire, le Chai Saint Olive est le premier chai urbain ouvert à Lyon. Un lieu exceptionnel où l'on vient découvrir l'univers du vin (dégustations, ateliers...) grâce à Marie, la maîtresse de chai. On y découvre et savoure une production locale, labellisée « Fabriqué à Lyon », réalisée à partir de cépages locaux – chardonnay, viognier, gamay et syrah – sélectionnés dans des domaines situés à moins de 80 km pour confectionner des vins élevés en cuves en inox ou en barriques et mis en bouteille sur place. Organisation d'événements privés ou d'entreprises avec dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHAI SAINT OLIVE
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Guy