CHAI SAINT OLIVE
Quel est ce chai qui se cache dans ce bel immeuble ? Créé en 2020 par des passionnés du vin, Franck et Grégoire, le Chai Saint Olive est le premier chai urbain ouvert à Lyon. Un lieu exceptionnel où l'on vient découvrir l'univers du vin (dégustations, ateliers...) grâce à Marie, la maîtresse de chai. On y découvre et savoure une production locale, labellisée « Fabriqué à Lyon », réalisée à partir de cépages locaux – chardonnay, viognier, gamay et syrah – sélectionnés dans des domaines situés à moins de 80 km pour confectionner des vins élevés en cuves en inox ou en barriques et mis en bouteille sur place. Organisation d'événements privés ou d'entreprises avec dégustation.
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Avis des membres sur CHAI SAINT OLIVE
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Guy