TERRE ADÉLICE
De nombreux gourmands lyonnais vous diront que Terre Adélice compte parmi les meilleurs glaciers de la ville. Si vous y allez un jour de fin de semaine, la file d'attente pourra même vous surprendre par sa longueur sur les pavés du Vieux Lyon. Mais que vient donc faire un glacier dans notre rubrique bio ? Il suffit de lire l'un des slogans de l'enseigne pour le comprendre : Rien n'est comparable à ce que nous offre la nature. Eh oui, Terre Adélice c'est tout ce qu'il y a de plus naturel. Sélectionnant avec soin des fruits entiers - la plupart du temps en filière bio -, fabriquant ses glaces avec du lait frais, le glacier choisit des stabilisants (passage obligé pour maintenir la qualité des glaces dans le temps) bio. Il ne reste plus qu'à se faire plaisir selon une grande variété de parfums tous plus tentants les uns que les autres : abricot bergeron, ananas, basilic, brebis bio, cannelle infusée bio, caramel crème salée bio, cassis noir de Bourgogne, chocolat noir Valrhona... (et ce n'est que le début de l'alphabet...). Une pause bio gourmande et rafraîchissante.
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