HONG HA
Restaurant vietnamien de Lyon proposant une trentaine de couverts.
Un restaurant que l'on peut qualifier sans peine d'historique puisqu'il est installé dans le quartier classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis près de 50 ans (47 ans précisément cette année). Une affaire de famille inscrite au patrimoine gourmand de Lyon. La petite salle d’une trentaine de couverts et la patine du temps offrent un charme particulier à ce lieu inclassable, temple de la cuisine vietnamienne. Le « best-of » de la carte s’appelle « My Xao Hong Ha » (avec quelques accents en plus) et demeure un secret que l’on se transmet de génération en génération. A découvrir, une carte pleine de richesses préparées « minute » avec des produits frais. Délicieux.
La cuisine est visible de la salle.
Le service est efficace.
Tous ce que nous avons commandé était très bon.
C'est un vrais bouillon qui sert de base aux soupes.
Les prix sont honnêtes.
Nous avons apprécié ce restaurant par le contenu de l'assiette et la longévité du souvenir qu'il nous a laissé. Excellent Boboon Nem ! On m'a dit le meilleur de Lyon ? Je ne sais pas le meilleur que j'ai jamais mangé c'est sur !