LE PLATO

Quand je lis les avis, je suis assez surprise et me demande si nous sommes allés dans le même restaurant...
Nous etions 5 ce samedi soir, impatients de découvrir ce restaurant estampillé toques blanches et petit futé 2019, quelle déception ce fût...
Commençons d’abord par l’acceuil, du responsable plus que froid, se permettant des remarques non pro, et qui jette à moitiés les choses sur la table...et quand on a le malheur de lui poser une question c’est limite si il ne souffle pas d’exaspération. Heureusement par la suite une serveuse a repris la main et celle-ci était très gentille et beaucoup plus professionnelle!
Vous allez me dire oui mais au moins les plats ont rattrapé l'accueil..entrée passable pour tout le monde, ni excellente ni mauvaise, simple, sans créativité, mais au moins mangeable! Par contre pour une toques blanches c’est à se poser des questions ayant l’habitude,ceci était notre 6eme restaurant toques blanches.
Bon nous nous sommes regardé dubitatifs sur la suite des plats qui devaient arrivés, en en espérant mieux.
J’avais commandé les quenelles “maison” ainsi que mon mari, 2 autres le thon et le 5ème une suggestion hors cartes le gratin de pâtes aux truffes....ce fût le plat le plus réussi de tous.
Nos quenelles étaient immangeables et ce n’est pas une façon de parler...Etant quelqu’un qui fini tout le temps son assiette car je ne suis pas difficile ce fût une des rares fois, où je n’ai pas pu...
Entre la quenelle qui ressemblait plus à une purée sans goût (celui des saint Jacques jamais trouvé...) et la sauce au homard insipide qui ne se tenait pas comme si coupée à l’eau, était tout simplement pas bonne. Et pourtant les quenelles font parties de mes plats préférés, et quand un resto le propose je les prends sans hésitation. Donc en 3 ans de restaurant à Lyon (bouchons et toques blanches confondues) c’est les pires quenelles que j’ai eu à manger, pareil pour mon mari et les autres invités qui y ont goûté. En plus celles-ci étaient accompagnées d’un riz servi dans un ramequin à côté...une blague! Riz blanc cuit à l’eau, sans saveur, avec une sorte de sauce pesto (mis dans tous les plats et vraiment pas digest!) et vu que la sauce des quenelles n’avait aucun goût autant dire que le riz est resté intact dans le ramequin.
Pour les autres, le steak de thon n'était pas exceptionnel, pas mauvais ni bon, manquant de goût et un peu trop cuit mais au moins mangeable.
Par contre les pâtes aux truffes étaient très bonnes au goût (après la truffe aide beaucoup) par contre les pâtes de simples pennes de style panzani ou autre marque du même style surcuites! Mais ce fût quand même le plat le plus abouti. C’est pour dire la tristesse de la soirée.
Après peut-être que les plats de viandes sont mieux réussis, nous n’avons pas testé.
Enfin les desserts, tiramisu très bon, nougat glacé sans plus, et riz au lait praliné hyper sucré, fondant au chocolat classique sans créativité, mais bon.
Voilà après 2h de ce resto, et délestés de 39 euros par menu, sans compter le vin (qui nous a mal été conseillé par le responsable), nous nous sommes dit en même temps : Plus jamais ce restaurant. Une toque blanche? Si réellement vous voulez manger dans une vraie toque blanche ils y en a 3 autres dans le coin et qui en ont vraiment le goût et la saveur (les canuts et des gones (fait 4 fois avec beaucoup de personnes et jamais déçu), le Balthazars (également plusieurs fois toujours aussi bons etc...). Et d’autres pas forcément toques blanches mais qui en méritent le titre : orcia, casseroles et vieilles gamelles etc... Et en bonus tous ces restaurants sont un peu moins cher, que demander de plus?

Façade qui ne paie pas de mine et pourtant il s'agit là des tous meilleurs restaurant de Lyon, des plats de qualité avec des produits frais. On voit que des passionnés de gastronomie française sont aux fourneaux.

accueil sympa, belle carte bien situé mais j'ai été un peu déçu du rapport qualité prix , sinon assez sympa dans l'ensemble

Jamais déçu par les différents plats. Cuisine française de qualité.

Restaurant très agréable dans sa décoration et son ambiance posée. Des plats réalisés avec des produits frais et des légumes de qualité. Le service est sincère et agréable, parfois un peu long... mais tout est frais ! Le petit plus : des vins intéressants à prix corrects.

Le Plato est un restaurant très bien situé dans le quartier de la Croix-Rousse. Les plats sont d'une qualité exceptionnelle. Le cadre est très classe et reposant, romantique et luxueux. Je suis lyonnais et je peux vous dire que je n'ai jamais mangé de quenelles comme les Quenelles de St Jacques «Maison» au coulis de homard frais ou les darnes saumon frais cuit à la braise. Les entrées, autres plats et les desserts n'en sont pas moins variés. Les produits sont frais et la carte des vins bien étudiée. A recommander aux lyonnais épicuriens et au touristes du monde entier qui souhaitent ne pas se tromper en voulant vérifier les dires que Lyon est la capitale mondiale de la gastronomie !
Un seul hic : c'est un peu cher... Mais l'on a rien sans rien et je peux vous dire qu'ici on est pas chez Mac Donald !

Encore une fois notre repas fut excellent. Tout est maîtrisé dans les cuissons, les accords, les goûts. Belle carte des vins pour compléter. L'humour de la patronne nous plait beaucoup également.

un bon restau avec des menus typiquement lyonnais ! un peu long pour être servi.... le menu du marché est à la fois frais et original.

Testé et approuvé récemment à l'occasion d'un repas à 2 personnes.
On m'en avait tellement dit du bien que je pensais être déçu, mais pas du tout. Gros efforts à la fois sur la déco travaillée et originale, et sur la cuisine. Je ne mets pas 5 étoiles car je n'ai pas été totalement subjugué et le prix n'est pas spécialement bas, mais c'est une très bonne adresse.