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Restaurant proposant des assiettes composées des produits du terroir.
Auvergnat d'origine, passionné de cuisine, Laurent Rigal aime sublimer les bons produits de nos terroirs sans trop d'artifice. Une cuisine sincère dans l'esprit lyonnais transmis au chef par un certain Paul Bocuse qui sut le convaincre de s'installer derrière les fourneaux de l'Alexandrin il y a plus de 25 ans. Dans une salle contemporaine, lumineuse et chaleureuse à la fois, les assiettes mettent en avant les produits du terroir relevés de saveurs surprenantes, comme ce pavé de sandre en chapelure de noisettes herbacées. Tendance légumes pour un menu végétal particulièrement réussi. Menu Tentation pour se laisser porter par les inspirations du chef. Table d'hôtes dans les cuisines.
Avis des membres sur L' ALEXANDRIN
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Questions fréquentes :
Le service était impeccable, Laurent (très drôle) met à l'aise ses clients.
La serveuse nous expliquait tous les plats en détail.
La devanture est simple et sobre.
Accès possible pour les ♿ au RDC.
Le mobilier est sobre et élégant voire confortable. ????️
Le service est soigné avec l'annonce de chaque plat dans ses détails. Le service reste très efficace. ????️
Le chef de salle voire le patron (?) a un humour d'un Auvergnat que chacun appréciera selon sa sensibilité. ????
Les plats sont bons, en général, mais sans plus. Il manquerait un peu plus de goût relevé.
Quant à la quantité, un peu plus dans nos assiettes serait appréciable. ????️
Durée du repas entre 1h30 et 2h ⏳⏲️
Tarif : ???? ???? ????
Nous espérions un petit geste convivial d'un petit digestif offert mais, les temps semblent durs ????
Bref, nous avons passé un bon moment dans sa globalité ????
À chacun de venir seul, en couple, entre amis ou en famille (sauf enfants ) voire avec ses collègues de travail ????
A chacun son expérience ☝️????