FIVE
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Five, cinq en anglais. Cinq comme 5 fruits et légumes par jour pour bien manger, mais aussi comme les 5 allergènes (blé, orge, seigle, avoine et triticale -on ne le connaissait pas celui-là) que l'on ne trouve pas dans les plats proposés par Five. Un concept "healthy food", manger sain pour rester en forme, dans un environnement urbain. Est-on plus heureux sans gluten ? Certains le pensent, d'autres, les vrais intolérants au gluten (comme la femme d'Arnaud, le créateur du concept et ancien cuisinier de la Cour des Loges), le vivent au quotidien et seront heureux de découvrir cette adresse. Non seulement les plats sont sains mais aussi alléchants lorsqu’on lit la carte. Les associations de saveurs peuvent être originales et audacieuses comme dans le club sandwich à la truite fumée et à l’avocat ou encore dans le filet de poulet en croûte de pesto que l’on peut commander du côté traiteur de l’établissement. Une adresse active dès le petit déjeuner pour des plats maison réalisés avec des produits de saison. Boissons dans le même esprit. Une adresse et un concept futés.
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