2024
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Un restaurant où le chef Guillaume concocte des plats traditionnels, à base de bons produits, au rapport qualité-prix raisonnable.
L'entrée des Artistes se fait derrière la Bourse du Travail. Mais ce n'est pas sur scène que Michael et le chef Guillaume brûlent les planches. C'est en salle et en cuisine dans ce bouchon raffiné que nos artistes donnent le meilleur d'eux-mêmes. L'ardoise du jour fait une représentation avec un rapport qualité/prix remarquable et des produits frais de saison cuisinés maison dans des assiettes généreuses. Le menu Lyonnais offre une autre pièce avec des plats de tradition revisités à l'excellente sauce maison. De la quenelle de brochet soufflée sauce Nantua au porcelet braisé façon Wellington à la tarte praline, c'est un régal. Carte des vins dans le même esprit. Chapeau les Artistes !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUCHON DES ARTISTES
Collège Culinaire de France. Maître Restaurateur. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Formule du midi : 21 €. Menu Lyonnais 31 €.
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Questions fréquentes :
