KARSK SPIRITS
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Le « sans », c’est souvent meilleur pour notre santé. Mais comment faire pour garder le plaisir du « avec », garder les saveurs en éliminant les effets délétères sur notre santé, quand on parle de vins, bières et spiritueux dont l’essence même est d’être des boissons alcoolisées ? Karsk, nom d’un cocktail norvégien à base de café et de gin, est une cave d’un nouveau genre qui offre une alternative « sans » à ceux qui veulent boire autrement. Rudy Guittard propose, en plus de cafés de spécialité, des vins désalcoolisés – de toutes les couleurs –, des pétillants et spiritueux 0 %, notamment gins et rhums, mais encore des cocktails à consommer sans modération. Dégustations et atelier cocktail.
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KARSK SPIRITS se situe au 3, rue Confort , 69002 Lyon
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