LA CHAMBRE AUX CONFITURES
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Où il faut remarquer que depuis quelques années, des boutiques se spécialisent pour faire d'un produit devenu de "consommation courante", un produit de luxe, redonnant ses lettres de noblesse à l'artisanat gourmand. C'est bien et c'est surtout très bon ! A ce jour, la Chambre aux Confitures compte une dizaine de boutiques en France, offrant dans un décor ravissant, un peu "bonbonnière d'antan", des confitures d'exception fabriquées en France à partir de fruits de saison. Bien sûr, sur les étagères on retrouve les grands classiques framboise ou orange mais ici, on vient plutôt chercher des associations de saveurs : fraise et fève tonka, cerise noire et anis vert ou figue, noix et cognac.
A découvrir également, les confitures salées (mirabelle et cumin, bière, sauternes...) et autre chutney de figue aux deux poivres. Miels de qualité et pâtes à tartiner au caramel, chocolat blanc et thé ou caramel et chocolat noir. Si vous ne pouvez aller jusqu'à la boutique, les produits sont disponibles en ligne.
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