2025
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Restaurant disposant d'une vue d'exception et proposant des plats exceptionnels à Lyon.
Le restaurant du Sofitel culmine au huitième étage d'un bâtiment situé sur les quais du Rhône au cœur de la Presqu’ile. Là-haut, la vue est magique, même en soirée quand la ville est illuminée, et la cuisine nous emmène vers des horizons gourmands. Aux commandes d'un restaurant qui n'est pas réservé aux clients de l'hôtel, le chef Jérémy Ravier, Toque Blanche Lyonnaise, met son savoir-faire au service d'une cuisine créative inspirée par les produits de saison. Dans un cadre élégant, les émotions se partagent quand on savoure un tartare de bar et langoustine "comme une citrouille" ou un Pigeon en deux cuissons, sans oublier la suggestion végétale. Un classique à revisiter avec bonheur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES 3 DOMES
Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Menu du jour à partir de 32 €. Menu Les 3 Dômes 75 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur LES 3 DOMES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
The flavor profiles of the dishes aired on the sweet side. The scallops with butternut and chestnut almost bordered on a dessert with how sweet the sauces and sides are. I somewhat enjoyed it, but the sweetness was a bit overpowering - it needed something to balance out the dish. The bread is quite good. The octopus yuzukosho was nice and a refreshing starter.
Je recommande!
Ensuite 2 petites tranches d’angus cuisson correcte bonne sauce mais le tout presque froid. Accompagnement anecdotique.
L’autre plat ne comptait que 3 malheureuses petites noix de Saint-Jacques.
Du coup, fromage en supplément bienvenu avant de passer aux desserts très quelconques… sauf le soufflé avec 22 € de supplément (mangé à 2) !
La carte des vins est fournie mais à des prix beaucoup trop élevés… il y a quand même moyen de se faire plaisir sans y mettre minimum 80€. Tout le monde n’est pas américain.
Le service est sympathique malheureusement sans être très efficace. Plats apportés qui ne sont pas les bons et tous pas assez chauds. Personne pour remplir les verres et la bouteille n’est pas disponible.
Pour être venu dans cet établissement il y’a une dizaine d’années et en être sorti satisfait, cette nouvelle expérience est une vraie déception. Dommage, positionnement clairement tourné vers une clientèle internationale de passage plutôt que locale.