Y aller et contacter
Restaurant proposant une cuisine lyonnaise dans un lieu emblématique à Lyon.
Dans les murs de la maison la plus connue de Lyon, l'iconique Mère Brazier, le chef Mathieu Viannay continue d'écrire les plus belles pages de la gastronomie lyonnaise. Ici, rien n'a changé, mais tout change à chaque nouveau menu. Le chef et son adjoint Olivier Reverdy créent de nouveaux plats à partir des produits de saison et de leur inspiration du moment. Entre racines ancrées dans le terroir et originalité, la magie prend forme dans de magnifiques associations. Si les tarifs du soir sont ceux d'un étoilé, le menu du midi permet de découvrir l'excellence.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MÈRE BRAZIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Je ne recommande pas l'accord mets et vins car certains vins ne sont pas forcément à notre goût ce qui est dommage.
Un grand bravo au chef! Et un grand merci a tout le personnel aux petits soins, aimable et souriant.
Un grand hommage à la Mère Brazier qui a transmis son savoir-faire à Paul Bocuse et Bernard Pacaud.
Accueillis comme il se doit dans ce lieu mythique pour celles et ceux qui connaissent l'épopée d'Eugenie Brazier.
Nous avons savourer les délicieux mets de cette magnifique maison et nous nous régalés à chaque bouchées. La tradition et la modernité s'allient à la perfection. La gastronomie française est vraiment fabuleuse.
Le conservatisme et le traditionalisme demeurent.
Le restaurant est à la hauteur de sa renommée nationale et mondiale.
Le service est sérieux, élégant et professionnel.
Nous sommes ravis d'avoir découvert les précurseurs de la gastronomie française.
Nous ne pouvons que recommander cette institution qui vous laissera un souvenir incroyable !