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Suivez la bonne étoile qui vous conduit rue Royale, dédiée à la gastronomie, chez Astral. La nouvelle adresse gourmande et solaire de l'équipe d'Art Restaurant composée de Ronan Lavillaugouet, à découvrir dans les cuisines d'Astral, d'Alexandre Tremblais et de Thibault Sajot. D'élégants murs de pierre, un décor cosy, sans oublier une cave voûtée, tout nous invite aux plaisirs de la table. Travaillant des produits de saison issus pour la plupart des circuits courts, privilégiant le dialogue avec les producteurs, le chef réalise le mariage parfait entre terroir local et notes inspirées de voyage. Le sommelier propose des accords mets et vins parfaits. Coup de cœur lumineux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ASTRAL
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Formule du midi : 39 €. Menus soir 60 € en 6 actes, 90 € en 8 actes.
Avis des membres sur ASTRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’originalité était au rendez-vous, notamment avec le beurre servi avec une bougie et son bougeoir, un détail raffiné et surprenant. Le pain, tout simplement exquis, a été une belle découverte. Quant aux assiettes, elles étaient magnifiquement dressées, et chaque bouchée révélait des saveurs parfaitement équilibrées.
Un grand merci à toute l’équipe pour cette expérience culinaire inoubliable ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
L'accueil et le service sont au diapason.
Un établissement à recommander vivement.
Questions fréquentes :
Très joli restaurant et des saveurs incroyables
À faire absolument