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Suivez la bonne étoile qui vous conduit rue Royale, dédiée à la gastronomie, chez Astral. La nouvelle adresse gourmande et solaire de l'équipe d'Art Restaurant composée de Ronan Lavillaugouet, à découvrir dans les cuisines d'Astral, d'Alexandre Tremblais et de Thibault Sajot. D'élégants murs de pierre, un décor cosy, sans oublier une cave voûtée, tout nous invite aux plaisirs de la table. Travaillant des produits de saison issus pour la plupart des circuits courts, privilégiant le dialogue avec les producteurs, le chef réalise le mariage parfait entre terroir local et notes inspirées de voyage. Le sommelier propose des accords mets et vins parfaits. Coup de cœur lumineux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ASTRAL
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Formule du midi : 39 €. Menus soir 60 € en 6 actes, 90 € en 8 actes.
Avis des membres sur ASTRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les assaisonnements sont justes, maîtrisés, audacieux, cuissons parfaites, aucune fausses notes du début à la fin
La salle est superbe, le service aux petits soins (très bon choix de vin), les intolérances alimentaires prises en considération, un grand merci ????????
Générosité dans l'assiette, je sors repue et heureuse, merci à toute l'équipe !
Un grand merci !