Avis L'HEDONISTE Saint-Etienne

Excellent restaurant que j'ai trop tardé à découvrir ! Cuisine soignée et inventive. Accueil chaleureux et souriant !

Venu par le bouche à oreilles. J'espérais peut être trop. C est bon, cuisine maison. Mais....portions "pauvres" pour l'entrée et le dessert. Ce sont des portions quand on prend un menu 7 plats...et pas juste entrée plat dessert. L'entrée a base de poireaux pourrait être doublée... et le dessert chocolat avec une boule de glace ou quelques framboises seraient moins minimalistes...En suis ressorti avec encore faim ... Dommage aussi pour un resto qui se veut bistronomique de ne pas offrir un amuse bouche ou mignardise. Du potentiel à améliorer....

Très bon restaurant avec des produits de qualité et un rapport qualité prix plus qu’honnête

Accueil très agréable
Repas excellent
Je recommande

Cuisine maison délicieuse, équipe chaleureuse, je recommande ????

Repas en Duo un régal !
Tout est bon dans l’assiette on en laisse pas une miette !

On a super bien mangé pour un rapport qualité prix abordable !

Une cuisine un peu en deçà pour l'entrée et le dessert.
Le plat est par contre très bien traité et une belle expérience.
Une belle carte de vins au verre.
Nous avons beaucoup apprécié le service rapide attentionné et discret.
Toujours par contre dans ce quartier le stationnement est une véritable plaie!!!!

Des produits de saison très bien préparés et peu de plats. Tout ce que j’aime. Des suggestions pour l’accord mets et vin. Un très bon moment

Une très jolie adresse sur Saint Etienne !
Pour un déjeuner sans chichi mais exécuté avec précision, dans un cadre décoré avec soin, mené par un service efficace et agréable

Très bien. Cuisine de qualité. Ambiance sympathique

Un repas au top et que dire du service parfait merci encore pour ce bon moment

Je tiens juste à remercier toute l’équipe derrière ce restaurant, je pense que c’est la meilleure expérience dînatoire que j’ai réalisé sur Saint-Étienne, l’entrée était juste, honnête, sincère. Le plat, lui, a su me faire replonger en enfance et enfin, un dessert qui m’a permis de terminer ce repas sur une note fraîche, sucrée, et une combinaison de saveurs, qui disons le, frôle la perfection. Merci.
PS : C’est agréable d’avoir des serveurs, souriants, qui ont le sens du relationnel et qui connaissent leurs cartes (Repas et vins compris).

Très belle expérience merci encore.

Super soirée ! Un grand merci

Super moment ! Une ambiance au top ! Nous avons très bien manger.
Hâte de revenir !

Belle découverte, restaurant gastro avec des bons produits frais et locaux, bien présentés, un vrai régal pour les papilles????. Idéal pour un repas entres collègues ou en amoureux. Ils mettent en bouteille leurs propres vins, on a découvert un bon vin blanc pour agrémenter notre menu.

Accueil et personnel accueillant : on se sent à la maison. Le repas s’annonce très bien. Tout est maison ! La carte est juste et de saison, c’est un régal. Produits locaux et sélection viticole régionale aussi. Cela fait plusieurs fois que je viens, et j’ai plaisir à faire découvrir cette table !

Excellent repas et excellent service.

Un service très chaleureux et une cuisine délicieuse, avec des produits frais et de saison. Ma femme et moi avons découvert ce restaurant à l'occasion de son anniversaire et nous ne manquerons pas de revenir. Petit plus qui fait sens : le patron s'était souvenu que c'était l'anniversaire de ma femme alors que je l'avais mentionné à la volée trois semaines plus tôt lors de la réservation ! Merci beaucoup !

Une des meilleures tables de Saint Etienne: cuisine de grande qualité faite de produits authentiques, cadre agréable, service impeccable.
L'assurance de très bien manger à un prix très doux.

Nous avons passé un excellent moment chez L’hédoniste ! L’ensemble des plats (entrée/plats/dessert) sont très généreux et très savoureux ! On découvre des saveurs que nous ne connaissons pas.
L’accueil est également chaleureux et au petits soin pour tous les clients, nous ne pouvons que recommander.

Très bon repas et très bon accueil, nous avons passé une agréable moment, le cadre est intimisme et aussi agréable pour un repas entre amis. Les plats étaient très bons et les desserts excellents.
Merci Benoit ????????

Quelle déception !!! Je ne vois pas comment prendre du plaisir quand les quantités sont infimes... Il faut prendre un super déjeuner le matin pour aller manger là-bas à midi...

Je ressors très déçue de ce restaurant.
Ça fait quelques temps déjà que je me languis d’aller y manger tant les plats ont l’air bons mais aussi les avis positifs donnent envie d’y goûter. Ce soir j’ai eu la chance d’aller y manger et c’était à mon sens une immense deception. La salle est jolie mais trigger warning a tous.tes mes ami.e.s neuroA les lumières vont vous blesser les yeux. Mais encore ce n’est qu’un détails on s’en fiche on est là pour la cuisine. Les plats étaient dans une quantité moindre. Je suis une personne qui mange beaucoup et je sors du restaurant en ayant encore faim. Pour ce prix là d’autres enseignes que je ne citerais pas par respect pour les propriétaires proposent mieux, en plus grande quantité et plus savoureux. Attention aux amateur.ices de viande, ici on vous la sert saignante du moins c’est ce que le serveur vous dira. Sur les deux morceaux que j’ai eu l’un deux était à point. Étant donné que je la mange bleue d’habitude j’étais déçue. L’accompagnement était ok, ça ne cassait pas trois pattes à un canard. Le foie gras en revanche était bon. Le dessert au chocolat (je ne me souviens plus de l’intitulé exact) contient de la noisette (ce n’est pas précisé) étant allergique je n’ai pas pu y goûter et l’autre dessert je ne pouvais pas non plus le manger à cause d’intolérance. Je pense qu’il serait judicieux de noter les allergènes quelques parts sur la carte. Le serveur nous a quand même fait un petit geste en ne facturant pas le dessert de mon acolyte et c’était très gentil je le remercie. En conclusion, un restaurant qui me tentait énormément et qui m’a beaucoup déçue, prix un peu trop élevés par rapport à la quantité, attente assez longue entre les plats, mets assez peu savoureux et manque de transparence dans l’intitulé des plats. C’est bien dommage cette enseigne semblait très prometteuse :(

Si la déception était un restaurant à saint Étienne il s’agirait de celui là.
Ça fait quelques temps déjà que je me languis d’aller y manger tant les plats ont l’air bons mais aussi les avis positifs donnent envie d’y goûter. Ce soir j’ai eu la chance d’aller y manger et c’était à mon sens une immense deception. La salle est jolie mais trigger warning a tous.tes mes ami.e.s neuroA les lumières vont vous blesser les yeux. Mais encore ce n’est qu’un détails on s’en fiche on est là pour la cuisine. Les plats étaient dans une quantité moindre. Je suis une personne qui mange beaucoup et je sors du restaurant en ayant encore faim. Pour ce prix là d’autres enseignes que je ne citerais pas par respect pour les propriétaires proposent mieux, en plus grande quantité et plus savoureux. Attention aux amateur.ices de viande, ici on vous la sert saignante du moins c’est ce que le serveur vous dira. Sur les deux morceaux que j’ai eu l’un deux était à point. Étant donné que je la mange bleue d’habitude j’étais déçue. L’accompagnement était ok, ça ne cassait pas trois pattes à un canard. Le foie gras en revanche était bon. Le dessert au chocolat (je ne me souviens plus de l’intitulé exact) contient de la noisette (ce n’est pas précisé) étant allergique je n’ai pas pu y goûter et l’autre dessert je ne pouvais pas non plus le manger à cause d’intolérance. Je pense qu’il serait judicieux de noter les allergènes quelques parts sur la carte. Le serveur nous a quand même fait un petit geste en ne facturant pas le dessert de mon acolyte et c’était très gentil je le remercie. En conclusion, un restaurant qui me tentait énormément et qui m’a beaucoup déçue, prix un peu trop élevés par rapport à la quantité, attente assez longue entre les plats, mets assez peu savoureux et manque de transparence dans l’intitulé des plats. C’est bien dommage cette enseigne semblait très prometteuse. Peut avons nous manqué de chance ????????‍♀️

De très bon plat, des associations recherchées. On sent que les produits sont frais et les plats maison. Toutefois même si la qualité est là, les portions servies sont très petites. Prenez entrée, plat, fromage et dessert pour être calé. Et si vous êtes un gros mangeur, passez votre chemin.

Un repas délicieux, avec du personnel à l’écoute de nos demandes. Un très bel endroit

Très bon repas qualitatif et bon rapport qualité prix
Je conseigne

Super adresse !
Nous reviendrons avec plaisir
Tout était impeccable,
Accueil et service irréprochable, et cuisine excellente !
Un grand merci