L'ECLAT DE SEL
Y aller et contacter
Restaurant dans un écrin chaleureux offrant une cuisine inspirée par les meilleurs produits du terroir de saison
Un Éclat de Sel qui prend de l'ampleur avec une salle agrandie, encore plus cosy et chaleureuse façon chalet chic, pour savourer l'excellente cuisine du chef Jérémy Chavasse-Frette. Avec son épouse Andreea, passionnée de vin et solaire en salle, il nous propose une cuisine réalisée à partir des meilleurs produits de saison, locaux si possible. Travail remarquable sur les viandes d'exception, mais aussi un vrai plat végétarien. Voilà une délicieuse révision de la Madeleine de Proust pour une gastronomie abordable et une belle carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ECLAT DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Moi j’ai craqué sur les ravioles en gratin, et un dessert au chocolat à tomber. Le chef a son secret....qu’il vous expliquera. Mais cette table délicieuse se mérite. Il faut réserver.
Absolument conquise, j’ai vraiment envie de vous faire connaître ce restaurant qui respire la générosité. Franchement pour ce type de restaurant tellem’t Au petits soins je mets 5/5.
mais ne vous y trompez pas la richesse se trouve aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil. La cuisine est généreuse et vraie, les escargots sont un vrai régal autant que la pintade aux morilles ou la crème brulée à l'abricot; mais le plus de cette cuisine c'est qu'elle est faite avec amour parlez en au patron cuisinier vous comprendrez.