LES SAVEURS DU MARCHÉ

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Plaque millesim 2018

Une adresse devenue une référence, sans doute parce qu'elle a senti avant bien d'autres qu'il fallait se tourner vers les bons produits de saison plutôt que de proposer n'importe quoi à des gourmands avertis. Dans ce quartier de Vienne un peu à l'écart du centre-ville, mais proche de la Pyramide, des passionnés de cuisine et de bons produits vous reçoivent dans un restaurant charmant. Un restaurant surprenant tenu par Valérie, Sébastien et leur équipe proposant une cuisine de bistrot soignée à midi et une cuisine plus raffinée, plus gastronomique, en soirée. Le tout au fil du marché de saison. Plats en fonction des arrivages du jour réalisés par un chef inspiré par les produits. Recettes traditionnelles (pot-au-feu, poulet au vinaigre, joue de porc confite, filet de saumon à l'oseille) pour des assiettes remises au goût du jour avec talent. Le dîner fait monter le niveau et les plats deviennent des oeuvres d'art. Très belle carte des vins de la vallée du Rhône, condrieu et côte-rôtie en tête. D'ailleurs, un nouveau bar à vin a vu le jour. Adresse recommandée.

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Adresse et contacts :
LES SAVEURS DU MARCHÉ

34, cours de Verdun
38200 Vienne
France
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Avis des membres sur LES SAVEURS DU MARCHÉ

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2017
Cuisine fine et originale. De belles surprises dans l'assiette de l'entrée au dessert. Une très bonne sélection de vins. Le service est très agréable. Idéal pour une petite soirée en amoureux!
Avis déposé le 18/02/2017
b3p
5/5
Le rapport qualité/prix est au top, les quenelles de brochet sont un vrai régal. Très belle carte des vins.
Avis déposé le 22/01/2012
fju
4/5
Très bonne adresse pour ce restaurant un peu excentré, à découvrir !
Avis déposé le 03/08/2011
4/5
Une bonne adresse pour un repas d'affaires ou un diner en amoureux.
Des surprises gustatives qui tranchent avec un cadre plutôt classique
Avis déposé le 19/04/2011
4/5
Une belle surprise. Nous avons découvert ce restaurant à la St Valentin, puis y sommes revenus plusieurs fois. Maintenant habitués, nous sommes pourtant surpris à chaque repas... Tout est dans le nom de l'établissement : des saveurs, et des produits frais. on ajoute un cadre très agréable, un service adorable, et une vraie recherche dans la cuisine. Et attendez de voir les desserts... c'est vraiment leur point fort ! Le tout avec des tarifs somme toute très raisonnables. Aucun point noir à ce beau tableau. Adresse à recommander !
Avis déposé le 07/09/2010
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