LA BRASSERIE DU FANTIN
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Des plats concoctés par Stéphane Froidevaux à déguster sur la terrasse d'un restaurant récompensé par un Bib Gourmand.
Si pour vous " brasserie " égale grande salle bruyante où les serveurs apportent bières et choucroutes, vous allez être déçu. A la Brasserie du Fantin, uniquement au déjeuner, on profite d'une terrasse ombragée installée dans un jardin extraordinaire en plein cœur de ville ou d'une salle élégante et conviviale. Dans le périmètre du restaurant étoilé, le chef Stéphane Froidevaux compose une cuisine proche de la nature. Des assiettes composées au rythme des saisons avec des produits le plus souvent locaux pour des plats pleins de fraîcheur et de saveurs parfois inédites à base d'herbes, de plantes et de racines. Les menus s'adaptent aux végétariens. Une brasserie autrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BRASSERIE DU FANTIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
terrasse ombragée, spacieuse et bien agencée, avec basse cour en mouvement, ruches et plantes aromatiques.