IL SALENTINO
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Restaurant réalisant une cuisine italienne et des desserts maison préparés à base de bons produits par le chef Giancarlo De Riccardis.
Un restaurant qui a changé de destination pour nous emmener désormais vers le sud de l'Italie, sa "botte" plus précisément. Direction les Pouilles, chez Il Salentino où le chef Giancarlo de Riccardis nous fait partager sa passion pour la cuisine italienne. Une cuisine tout ce qu'il y a de plus authentique, préparée avec de bons produits pour des saveurs exceptionnelles dans des assiettes colorées. Pour les amoureux de la carbonara, celle du chef fait merveille. Risotto aux fruits de mer, boulettes de viande, étonnant polpo in terrina pas vu ailleurs, pizze de qualité, mais encore d'autres spécialités jusqu'aux desserts maison inspirés des Pouilles. Voyage gourmand à partager.
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