NEPALAYA
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Des Alpes au Népal en passant par la rue Chenoise et le Nepalaya. Une belle maison dans ce quartier historique (et délabré malheureusement). Un restaurant dépaysant aux murs de pierres apparentes où l'on vient non seulement découvrir les cuisines népalaises et tibétaines, mais aussi une culture d'une incroyable richesse. D'ailleurs, le Futé vous conseille de guetter les soirées thématiques, notamment celles où l'on peut entendre chanter les fameux bols tibétains, du pur bonheur pour se détendre avant de partir en voyage culinaire. Cadre chaleureux dans cette vieille demeure, accueil des plus agréable par des personnes vraiment adorables pour aller à la découverte d'une carte courte, gage de qualité, et d'une cuisine savoureuse. Explications nécessaires et données avec le sourire pour tout savoir sur la composition des plats, des traditionnels pakoras (beignets de légumes) au mos poulet, des raviolis à la farce de viande hachée de poulet, cuits à la vapeur. Plats généreux à partager, comme ce Nepali Dal-bhat, au poulet ou végétarien, assortiment servi avec des lentilles et des légumes. Bien plus qu'un restaurant, Nepalaya est une porte ouverte sur une destination gourmande et fantastique.
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