MASITDA
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Masitda, c'est un restaurant coréen traditionnel qui met à l'honneur une spécialité recherchée dans notre pays : le barbecue de table. Attention à ne pas confondre avec les immenses tables chauffantes sur lesquelles des cuisiniers font le show. Chez Masitda, pas de show en vue, mais du chaud sur la table avec un modeste barbecue sur lequel chacun peut griller ses viandes au choix : du bœuf mariné ou du porc mariné, le tout servi avec riz et petits légumes. Ça, c'est pour la partie barbecue. Mais Masitda ne se résume pas à un mode de cuisson. Il y a aussi les spécialités coréennes, décidément très en vogue ces temps-ci. Parmi les plats à base de riz, un fameux Bibimbap (riz blanc nappé de bœuf, œuf, émincé d'omelette, kimchi et des légumes, accompagné d'un bol de soupe d'algues) ou un Kimchi-jjigae, une soupe toujours accompagnée de riz blanc. Les deux pouvant être servis sous forme végétarienne. La cuisine coréenne se pimente volontiers, avec un Haemul Sundubu-jjigae notamment. Cube à la noix de coco ou mini-cheese cake au thé vert pour terminer en douceur. Au final, un voyage culinaire comme Grenoble sait nous en proposer sans nous convaincre totalement.
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