FLAM'S
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Café-restaurant gai et vivant à Grenoble offrant une spécialité alsacienne, la flammekueche, et une cuisine au feu de bois.
Flam’s comme flammekueches, spécialité alsacienne faite d’une très fine pâte recouverte d’un mélange de crème fraîche, de fromage blanc, d’épices, d’oignons et de lardons, fumés, saisie à four très chaud. La recette classique se décline ensuite de mille et une façons : l’Authentique traditionnelle, la Champignon frais gratinée, la fameuse Chèvre miel, la plus locale Saint-marcellin, la plus Exotique indienne ou la version Burger, sans oublier la flam'skueche du moment à l'ardoise. Un gentil coin d’Alsace au cœur des Alpes pour manger copieux. La cuisine au feu de bois, mais aussi les salades et la tarte mirabelle appellent les vins et digestifs alsaciens à consommer avec modération… et délectation. Une chouette atmosphère dans ce café-restaurant gai et vivant. Un vrai rendez-vous de quartier, un repère d’habitués où les nouveaux venus sont les bienvenus. Réservation conseillée.
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