MIELLERIE HYDROMELLERIE DE L'ABBAYE

04.58.22.00.04
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Plaque millesim 2018

Besoin de douceurs ? Besoin de retrouver des forces ? Direction la Miellerie Hydromellerie de l'Abbaye. Au cœur du beau village de Saint-Antoine-l'Abbaye, des apiculteurs passionnés, Jean-Marc et Katy Renevier ainsi qu'Anthony Gallay, vous reçoivent depuis plus de 30 ans pour découvrir le meilleur, le plus complet, le plus bienfaisant des produits naturels : le miel, avec ses dérivés. Car aujourd'hui, il n'y a plus du miel dans cette belle maison, mais des produits "transformés" à partir d'une sélection des meilleurs miels. A commencer par l'hypocras (fameuse boisson médiévale de vin sucré avec du miel) et l'hydromel (boisson fermentée composée d'eau et de miel, des pains d'épices, du vinaigre de miel). De l'hypocras qui se décline en blanc, rouge et rosé, alors que l'hydromel se présente en pétillant (même tradition que le champagne) avec la cuvée Saint-Antoine, une cuvée Prestige, demi-sec, brut et vieillissement prolongé. Dans la boutique, d'autres produits locaux et gourmands : des pains d'épices (orange, tradition, figues/gingembre, noix et marrons) qui restent moelleux longtemps, mais encore des confitures artisanales, de l'huile de noix du Moulin Léon, des huiles essentielles, des cartes postales, des bougies, des jouets ou un déguisement médiéval pour se fondre dans le décor. Une adresse qui fait partie du patrimoine gourmand de Saint-Antoine-l'Abbaye.

MIELLERIE HYDROMELLERIE DE L'ABBAYE
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Adresse et contacts :
MIELLERIE HYDROMELLERIE DE L'ABBAYE

Place de l'Abbaye
38160  Saint Antoine L'Abbaye
France
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