RESTAURANT GAUTARD

04.50.24.40.71
04.50.24.40.71
Plaque millesim 2018

Sur les hauteurs du Plateau des Glières, pas de pollution, mais une nature préservée, du bien-être assuré et une authentique restauration maison. Une maison qui fait de la résistance face aux concepts contemporains et à la malbouffe pour nous proposer la meilleure des cuisines de tradition, celle où l'on choisit, lave, épluche, taille, prépare, cuit les bons produits. Mais avant de passer à table, on se gare sur le parking et l'on gonfle ses poumons d'oxygène, on oublie son stress quotidien et on profite de la beauté d'un site exceptionnel depuis la terrasse de cette belle ancienne ferme d'alpage faite de pierres et de bois. Dehors, les enfants jouent sur une aire adaptée sous la surveillance des parents. L'hiver, un feu de cheminée nous réchauffe en même temps que la gentillesse de Nathalie, rejointe par sa fille Aurélie dans cette belle affaire de famille. Nathalie est levée depuis l'aube pour nous préparer la meilleure des cuisines du terroir réalisée à partir de produits locaux. A travers chaque plat, c'est un parfum d'enfance qui remonte et du plaisir à partager autour de la table. L'automne et l'hiver mettent le gibier à l'honneur avec des viandes en sauce comme nulle part ailleurs. Incontournables : le gratin de pommes de terre aux cèpes, le pot-au-feu maison ou une tartiflette qui tient toutes ses promesses. Unique : le Paco'nat, un petit réchaud pour une raclette individuelle avec assiette de charcuterie. Fondue, raclette, le tout accompagné des charcuteries en provenance de la charcuterie artisanale de Villaz. Le plateau de fromage apporte la production des fermes du Plateau des Glières. Desserts maison et carte des vins dans le même esprit régional et gourmand. Un bonheur à prolonger dans l'une des trois chambres d'hôtes. Sur tous les plans, voilà une adresse parmi les plus Futé.

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Adresse et contacts :
RESTAURANT GAUTARD

Plateau des Glières
74570  Fillière
France
Voir sur la carte
  • 04.50.24.40.71

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Avis des membres sur RESTAURANT GAUTARD

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
65 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2020
Splendide!
De passage en vacances, nous sommes venu en famille découvrir la cuisine de cet établissement sur le plateau des glières, et on a adoré l'endroit, comme les photos du guide : chaleureux, naturel, espaces, et ce bâtiment en pierre... top. La cuisine en toute simplicité, faite maison à la façon d'autrefois, est vraiment excellente. On peut aussi dormir, grâce aux chambres d'hôtes, et c'est un projet que nous allons planifier. Je recommande cet endroit à 1000 %
Avis déposé le 14/05/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2020
Une cuisine familiale de mon enfance
Petite ballade gourmande en famille, en suivant les recommandations futées. On retrouve dans la cuisine du chef, les saveurs et les gouts de mon enfance. La cuisine est fait comme lorsque j'étais petit. Dans un site comme celui-ci, randonnée gourmande, nature, c'est vraiment top et je le recommande. La jeune dame adore les enfants, Une adresse de qualité que je conseillerai avec plaisirs.
Avis déposé le 10/03/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2020
Belle adresse familiale
Une belle adresse familiale. On a mis un peu de temps à le trouver, mais cela valait la peine. Une vue paradisiaque, un accueil qui réchauffe, et une cuisine qui flatte nos papilles de gourmets !
Avis déposé le 17/02/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Authentique !
Accueil des propriétaires très chaleureux, chambres superbes, cuisine maison avec les vraies valeurs d'autrefois, cuisine mijoté, et le cadre est merveilleux. Authentique quoi !
Avis déposé le 11/12/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Une nuit au paradis
C'est un petit paradis ! La nature, le calme, la chambre est très coquette et les propriétaires savent bien accueillir. La cuisine est traditionnelle sans fioritures, juste des saveurs, et des produits de qualité. Il n'existe plus beaucoup d'endroit comme celui-là. Merci pour ce petit plaisir.
Avis déposé le 20/11/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Nature et cuisine
Cet endroit est paradisiaque. La nature pour décor, le calme, la cuisine mijotée, les petits plats maison fait par la cuisinière je crois Nathalie, et le parfait acceuil d'aurélie, qui veille sur tous les clients... C'est une belle adresse gourmande de qualité, et de ressourcement !
Avis déposé le 31/10/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Chapeau !
C'est un endroit paradisiaque, un retour à la nature, au calme, à la cuisine mijotée de tradition. On est reçu avec une franche convivialité, et la cuisine me rappelle celle de ma grand mère. Un top chapeau à la cheffe !
Avis déposé le 15/10/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Cuisine délicieuse !
Cette belle auberge sur le plateau des glières est une aubaine, pour se ressourcer, se changer les idées dans un paysage magnifique, et retrouver les bons goûts d'autrefois. La cuisine est délicieuse, très copieuse, sans en mettre plein la vue. L'accueil et le service sont souriants, un vrai plaisir.
Avis déposé le 25/09/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
Le paradis en toile de fonds
Cuisine maison, sans fioritures, juste de la bonne nourriture, bien cuisinés. En décor, la vue en pleine nature du plateau des glières, un vrai plaisir, on doit être au paradis.
La serveuse est sympa, et le prix des plats est raisonnable.
Avis déposé le 19/08/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
restaurant super
le cadre en pleine nature, sur le plateau, en retour de randonnée, prolonge le plaisir. la cuisine est vraiment délicieuse, à l'ancienne, avec des produits locaux, et le tout fait maison. on peut aussi dormir sur place d'après la serveuse
Avis déposé le 11/08/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Bol d'oxygène et de bonne cuisine
C'est que du pur bonheur ! Accueil adorable de la chef et de sa fille, qui sont aux petits soins. Les plats, authentique cuisine avec des produits locaux, et le site, ressourçant, merveilleuses images naturelles, que du bonheur.
Avis déposé le 27/06/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Bonheur de la nature et de la cuisine
Une cuisine somptueuse et vraie. On a pris du plaisir à redécouvrir le bon goût du produit dans l'assiette. Pas de chichis, pas de mise en scène, juste de l bonne cuisine façon grand-mère, qui se marie bien avec l'environnement paisible, paradisiaque et ressourçant !
Avis déposé le 27/02/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Accueil chaleureux
Super moment dans ce restaurant de montagne, les mets savoyards préparés à l'ancienne, cette cheminée et l'environnement, cela devrait être prescrit sur ordonnance pour retrouver la forme ! Et on est reçu avec beaucoup de gentillesse.
Avis déposé le 07/02/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Une restauration d'autrefois
Ce qui est un compliment, car ces plats authentiques sont fait comme le faisait ma grand mère. Cela se perd car on cherche plus la sophistication, alors que tout est dans le produit, et comment il est travaillé ! je reviendrai avec plaisir !
Avis déposé le 24/01/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Un petit paradis dans un endroit merveilleux. La nature, le calme, la beauté du paysage, la neige, et la cuisine, tout est fabuleux. Bravo pour l'accueil et cette cuisine qui nous fait revivre les saveurs d'autrefois, cette endroit chaleureux et familial, un vrai ressourcement !
Avis déposé le 15/01/2019 
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