2025
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Restaurant bistronomique à Annecy mais gastronomique pour la qualité des produits et des assiettes du chef.
Ô Bon Bec, mangez comme il vous plaît. Dans un hôtel haut de gamme, des lieux et des restaurations pour toutes les envies gourmandes. Sur la magnifique terrasse avec vue sur le lac, sous la verrière, à table, sur une chaise haute ou dans un canapé, il y a plusieurs façons de se régaler de la cuisine maison de chefs qui ont pensé à tout et à tous. La carte bistronomique a le bon goût de nous proposer des produits traditionnels mis à des sauces qui bousculent nos papilles juste ce qu'il faut : cave à viandes maturées, filet de sole rôti au beurre noisette, poke & bowl, plats végétariens et des tapas à partager en soirée. Tous les sens sont à la fête avec un DJ live pour régaler nos oreilles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Ô BON BEC
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Carte : 50 € environ. Formule du midi : 25 €.
Message de la direction
O Bon Bec est un restaurant situé à Annecy au sein de l’hôtel Le Pélican. Il propose une cuisine inventive et de saison pour votre plus grand plaisir. Son chef, Sylvain Fombertasse, qui a exercé son art dans de très belles maisons, dont les brasseries Paul Bocuse, vous prépare des plats à base de produits issus des producteurs locaux. Parmi les incontournables, sa côte de bœuf maturée, son filet de bœuf Angus ou son ris de veau snacké ne vous laisseront certainement pas indifférents. Ses créations pleines de personnalité et son inspiration sauront vous conquérir. Cet endroit dispose aussi d’une cave à vins dotée de généreux magnums, ainsi que de caves à fromages affinés. Ici, vous pouvez être servi là où vous voulez vous installer. Dedans à table, au bar, sur un canapé, sous la verrière ou sur la terrasse, installez-vous là où vous voulez, commandez et laissez-vous surprendre.
Avis des membres sur Ô BON BEC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Belle découverte grâce au Passeport Gourmand, qui en plus permet de diviser la note par 2.
Et quel régal
À refaire
Malheureusement, le restaurant n’a pas été à la hauteur du reste de l’établissement. La viande servie était immangeable : cuite à l’extrême, elle avait la texture d’une semelle de chaussure, alors que nous avions expressément commandé une cuisson à point. Même après renvoi en cuisine, l’amélioration était à peine perceptible.
C’est vraiment regrettable qu’un restaurant de cette gamme de prix propose une qualité aussi décevante. Pire encore, aucune initiative de la direction n’a été prise malgré notre demande d’échanger à ce sujet. Aucun geste commercial n’a été proposé – la totalité du repas nous a été facturée.
Nous ne pouvons malheureusement pas recommander ce restaurant.