RELAIS DE LA SCHLIFF
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Établissement au pied du Mont Sainte-Odile proposant des chambres douillettes, des recettes de saison et des vins
Implanté au pied du Mont Sainte-Odile, cet établissement bénéficie d’un magnifique parc de 2 ha. Un bel écrin de nature pour cette imposante bâtisse. Les chambres sont douillettes et spacieuses. Côté plaisirs de la table, l’établissement propose des recettes de saison concoctées essentiellement à base de produits du terroir. On s’y délecte de presskopf vinaigrette, de foie gras de canard maison, de croustillant de tête de cochon au foie gras, de foie gras de canard laqué au miel d’Alsace, de gibier ou encore de filet de sandre. Sans oublier de belles tartes flambées, dont une au munster. Une cuisine généreuse qui plus est joliment présentée. Petit plus de l’établissement : Marie-Hélène, la maîtresse des lieux, est viticultrice ! Profitez-en pour déguster ses fameux vins rouges issus du cépage pinot noir qui bénéficient de l’appellation rouge d’Ottrott. Petite suggestion : demandez les vins au verre et vous pourrez ainsi goûter de multiples variations, du blanc de noir au rouge boisé, en passant par le rosé. Un éventail de parfums et de robes qui raviront les palais les plus subtils. Joli nom aussi pour certaines de ses cuvées : les Larmes de sainte Odile…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RELAIS DE LA SCHLIFF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
C'est le seul reproche que vous verrez dans cet avis.
Ce qui est sûr avec le Restaurant Relais de la Schliff c'est que peu importe votre état de santé en arrivant, vous repartirez sans la faim et avec un taux de cholestérol augmenté (ce qui était totalement le but recherché).
Mais regardez-moi la taille de ce plat de bœuf aux morilles ! 500 g de bœuf 3 kg de morille 3 litres de sauce 5 kg de patates et 3 kg de spatzle !
Nous avons eu l'audace de prendre une tarte flambée à nous partager en entrée, le résultat étant que nous n'avions même plus faim pour le plat.
Arrivé au plat, des gouttes nous coulaient sur le front à la vue de ce monstre.
Nous avons combattu pendant 1h30 afin de le faire tomber, heureusement que le chevalier doggybag nous a aidés.
Le personnel est sympathique, très alsacien.
Le cadre du restaurant et ce à quoi on s'attend en voyant l'extérieur: convivial et efficace.
Gros plus pour le vin, le sanglier empaillé qui nous regardait nous enviait pour le sylvaner !
Mention spéciale notre toutou était accepté avec plaisir.
Super accueil!