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Typique winstub chaleureuse et accueillante avec grande terrasse proposant des classique faits maison à Ottrott.
Une terrasse couverte et chauffée, une salle à manger conviviale, une carte qui fait saliver : bienvenue au temple du terroir revisité ! Ici, la choucroute côtoie sans complexe la tête de veau vinaigrette, le jarret de porc braisé, la souris d'agneau, les quenelles de foie, et une belle douzaine d'escargots. Les tartes flambées se déclinent à toutes les sauces – gratinée, munster, fines herbes… Et pour les palais curieux, les suggestions hors Alsace viennent pimenter la tradition. Locaux et touristes s'y régalent toute l'année.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU ROUGE D'OTTROTT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'expérience que j'ai vécue ici a été déconcertante, pour ne pas dire déplorable. Le service était loin d'être à la hauteur des attentes que l'on peut avoir en entrant dans un établissement de restauration. Nous n'avons pas ressenti le professionnalisme et l'attention que l'on attend en tant que client.
De plus, la qualité de la nourriture servie a été décevante. La cuisine n'était pas à la hauteur de nos attentes, et les plats ont laissé un goût amer en bouche. En particulier, les cordon bleu, qui devraient être savoureux et de qualité supérieure, se sont avérés être d'une qualité médiocre. Ce fut une véritable déception.
Ce qui est encore plus inquiétant, c'est l'attitude de l'établissement envers ses clients. Nous ne sommes pas des êtres sans discernement et nous comprenons l'importance du respect mutuel. Néanmoins, il semble qu'il y ait eu une incompréhension de la part de l'établissement sur ce que signifie respecter le client.
Enfin, la gestion des réservations est un point critique qui mérite d'être mentionné. Il semble que l'établissement ait du mal à gérer les réservations, ce qui peut entraîner des situations frustrantes pour les clients. Il est impératif pour tout établissement de restauration de faire preuve d'une organisation impeccable, ce qui ne semble pas être le cas ici.
Dans l'ensemble, cette expérience a été décevante, et il semble qu'il y ait de nombreuses zones d'amélioration que l'établissement doit aborder. Je vous invite donc à prendre en compte ces remarques constructives pour améliorer votre service à l'avenir.
Je recommande vivement.