CHEZ REGINA

Une situation dans un environnement d'exception sur le paisible plateau des Glières, côté Petit-Bornand. En hiver, on accède en voiture jusqu'au pied du gros chalet de montagne devenu le bar-restaurant l'Amandière ou Chez Régina. Typique aussi bien par son architecture et le style de son décor que par sa cuisine de spécialités montagnardes : beignets de pommes de terre, salade aux herbes, charcuterie de pays, terrine de campagne, truite fumée par les soins de Fabienne et Hubert - tout comme la tarte au reblochon fumé. Une cuisine simple et généreuse avec des produits locaux de qualité. Pour digérer le tout, on traverse le plateau à raquette en 30 minutes ou à ski de fond pour se rendre jusqu'au fameux Monument de la Résistance, côté Thorens-les-Glières. Un repas et une balade très plaisants, dans une nature préservée. En été, l'accès est possible également depuis le côté Thorens-les-Glières, avec une traversée du plateau en voiture jusqu'au chalet restaurant.