ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHONA
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Et si l’on retournait à l’école ? Une école gourmande où le pur plaisir prendrait le pas sur l’ennui. en 2002, Valrhona a inauguré son école du Grand Chocolat, ouvrant la porte de ses stages de chocolaterie et de pâtisserie aux gourmands de la région et du monde entier. Les règles sont simples : apprendre en s’amusant, prendre du bon temps en réalisant de bonnes choses. Les ateliers à thèmes d’une demi-journée, ou d’une journée entière, s’adaptent aux saisons : les fruits rouges et les agrumes au printemps et en été, la châtaigne à l’automne, les fruits secs en hiver, le Grand Chocolat se décline en harmonie, au fil des mois. Egalement, des cours de deux heures pour les enfants et même des stages de deux jours pour les fans. Et vous apprendrez que tout est histoire d'équilibre. Valrhona anime deux autres écoles du Grand Chocolat, l'une à Versailles, l'autre à Tokyo.
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