GLACIER BÉATRIX
La maison Béatrix, du nom de la source voisine, existe depuis 1930. On s'arrête pour boire un verre, manger une crêpe ou déguster une coupe glacée. Les glaces sont maison, classiques ou inédites, Poire Belle-Hélène ou Rouge Baiser. Aujourd'hui Pierre et Laure Cerdini, de la 4ème génération, sont à la tête de la maison. Guillaume Cerdini, pour sa part, signe une belle déclinaison de chocolats dans son atelier attenant à celui des glaces. En été, petite restauration inventive le long de la Volane et quelques concerts. Une autre adresse à Vallon-Pont-d'Arc.
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