LES CONFITURES DE NICOLE
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Dans sa belle ferme des Echaffis, à 1 400 m d'altitude, Nicole Chapus régale les gourmands à l'heure du goûter, version chaude ou version froide avec vin chaud, boissons chaudes et froides ainsi que des pâtisseries maison et tartines. Sa spécialité, ce sont d'ailleurs les confitures que l'on retrouve sur nombre de tables gourmandes du pays : confitures de châtaigne, myrtille et framboise, voire de fleurs dont la délicieuse confiture au sureau. Nicole Chapus concocte également des gelées, des sirops, des pâtes de fruit… Faites provision à la boutique !
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