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BARR AVEL

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Rue le Grand Mail, 07130Saint-Péray, France
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2024
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• 2024

Barr Avel ? C'est "Coup de vent" en breton. Un vent joyeux qui décoiffe nos papilles. Dans ce bar à vin en biodynamie, on valorise les produits du terroir. L'ambiance est agréable, la décoration simple et raffinée à la fois, la présentation des assiettes de toute beauté et les saveurs franches. Au menu par exemple : feuilleté d’asperges, mimosa d’œufs, hollandaise à l’huile de figuier, filet de canette, écrasé de pommes de terre et légumes primeurs, jus de sangria, truite d’Ardèche, crémeux de petits pois, condiment courgettes, pomelos et sarrasin soufflé.

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Saint-Péray (07130)

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BARR AVEL se situe au Rue le Grand Mail , 07130 Saint-Péray
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