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NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Boulevard de l'Europe-Unie
07120 Ruoms
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Plaque millesim 2018

Neovinum est un centre de découverte de l'appellation, du travail de la vigne et de la vinification. Il est implanté à côté du chai de la coopérative viticole, à la sortie de Ruoms en direction de Vallon Pont d'Arc, et se déploie sur 1 500 m2. La visite guidée pensée pour les familles s'articule autour d'une découverte progressive, didactique et ludique. La salle Terroir décline sur fond de magnifiques photos du vignoble le chemin de la vigne au vin, de la géologie au travail des vignerons ardéchois au fil des saisons. Dans la salle des Papilles vous rencontrez virtuellement un chef qui vous initie à la dégustation et aux assemblages mets/vins, un viticulteur qui raconte sa vigne, un géologue qui parle des sols... La salle Chai vous plonge dans l'univers de la vinification. Vous terminez dans la salle dégustation où celle-ci varie en fonction de l'actualité viticole. Une salle est même réservée aux enfants avec des jeux autour de la vigne et du raisin. Ensuite, vous pourrez faire provision de bouteilles au caveau en connaisseur averti.

Informations et horaires sur NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Ouvert toute l'année. Basse saison : du lundi au samedi. Haute saison : tous les jours. Gratuit enfants - de 18ans. Adulte : 8 €. Tarif réduit et groupes : 5 € par personne.

Message du propriétaire de NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Une immersion dans l'univers des vins d'Ardèche!


L'Espace Découverte Oenologique des Vignerons Ardéchois vous propose une visite guidée (1h) à travers un parcours scénographié interactif dédié aux terroirs, à la vinification et aux vins, suivi d’une initiation à la dégustation de 3 vins pour approfondir ses connaissances œnologiques. Visite guidée sans la dégustation possible (45 mn - tarif réduit).


Espace pédagogique et caveau dégustation-vente en accès libre.


Horaires visites guidées : 


> 1er avril – 30 septembre


Parcours + initiation à la dégustation à 11h et 17h


Parcours uniquement à 10h, 15h et 16h


 


 > 1er octobre – 31 décembre


Parcours + initiation à la dégustation à 10h et 16h


Parcours uniquement à 14h30


 


Fermeture de l’espace de découverte du 1er janvier au 31 mars.


Visites groupe toute l’année sur réservation (à partir de 20 pers)


 


Tarifs visites guidées :


Adulte : 8 € /Parcours seul : 5 € / Enfant - de 18 ans :GRATUIT/ Groupes (dès 20 pers): 6 € 

 

Néovinum : caveau dégustation- vente des Vignerons Ardéchois

La boutique des Vignerons Ardéchois, vous propose le plus large choix de vins d’Ardèche : blancs, rosés, rouges, moelleux, effervescents, Côtes du Vivarais, Côtes du Rhône, vins biologiques… On peut flâner dans les différents espaces du caveau, choisir parmi de nombreuses idées-cadeaux, produits régionaux, accessoires œnologiques ou bien profiter des bonnes affaires du moment... Une équipe de professionnels est à votre disposition pour vous faire déguster ou pour vous conseiller sur les accords mets-vins.


Ouvert toute l'année


Accueil de groupes sur demande


Location de salle


Video de NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Avis des membres sur NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
1 avis d'internautes
le 30/07/2017 à 17:37
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Superbe visite, très ludique, je le conseil ! Très bon rapport qualité prix

Carte et itinéraire pour NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE OENOLOGIQUE ET CAVEAU DÉGUSTATION-VENTE

Lat : 44.44275665 / Lon : 4.34656811
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