Petit Futé
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Résultats Biscuits à Joyeuse

L'avis du Petit Futé sur MAISON CHARAIX

Plaque millesim 2022

L'origine des macarons de Joyeuse remonte au XVIe siècle. La recette vient d'Italie avec un crochet par la cour de France. Le duc Anne de Joyeuse, mignon du roi Henri III, épouse alors à la cour Marguerite de Vaudémont, belle-sœur du roi. Durant leurs noces, on expérimente ces petits biscuits ronds à base d'amandes pilées d'origine italienne, les maccarone. Le duc de Joyeuse en ramène la recette dans sa campagne qui se transmet de génération en génération de pâtissiers joyeusains. La maison Charaix s'y conforme avec ses macarons d'exception.

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Informations et horaires sur MAISON CHARAIX

Ouvert du mardi au samedi de 14h à 19h.

Avis des membres sur MAISON CHARAIX

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
TotallyChacha
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Des macarons drôlement bons !
Ayant vu dans mon guide Petit Futé de l'Ardèche que les macarons de la Maison Charaix étaient une spécialité locale, je devais m'y rendre.
A savoir que nous avons très bien été accueillies par la vendeuse. Elle nous a fait goûter le macaron classique, puis une déclinaison au chocolat, puis d'autres recettes de la maison. Je suis repartie avec une jolie boîte de macarons. Ils sont parfaits avec un café.
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