NOTES DE SAVEURS
Une adresse gourmande de charme à Aubenas ! Vous vous installez sur le parvis du Dôme Saint-Benoît, dans une salle voûtée ou sur la terrasse face aux montagnes ardéchoises, pour découvrir une carte courte (trois entrées, deux poissons, deux viandes et trois desserts) renouvelée tous les mois à base de produits frais et de saison. Une cuisine « gastronomique en toute simplicité » selon la formule du chef qui fait la part belle aux châtaignes, au fin gras du Mézenc et tout ce que l’Ardèche produit de meilleur. Pour passer un excellent moment dans un très beau cadre.
Adresse et contacts :
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- 04.75.93.94.46
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Un séjour exceptionnel pour 4 personnes dans la Marne, en Champagne avec l'Agence de Développement Touristique de la Marne .
Nous le recommandons.
Petit restaurant qui se veut haut de gamme, beau cadre dans un caveau vouté. L'accueil n'est de prime abord pas très chaleureux. Mais la cuisine est très bonne.