LES COLOQUINTES
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Restaurant à Aubenas proposant des produits du terroir avec des touches exotiques, des viandes et des poissons.
Juste avant le pont qui enjambe l'Ardèche, Les Coloquintes se situent sur le quai. Cet ancien moulinage offre une bâtisse de caractère avec un agréable jardin et une décoration branchée et conviviale. Le chef propose une carte qui change tous les deux mois. Exemples : truite d'Ardèche marinée, passée à la flamme, pulpe de brocolis, terrine de foie gras de canard mi-cuit, compotée de mangue, brioche toastée, puis suprême de poulet fermier, sauce foie gras, cromesquis de pomme de terre et légumes, retour de pêche, bouillon coco/curry rouge, légumes printaniers...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COLOQUINTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Rapport qualité prix imbattable.
Tout est fait maison;jusqu’à la gaufrette sur l’an foie gras avec un goût intense.
Le service est souriant et raffiné ; à l’image De la cuisine exceptionnelle; jusqu’au vin ????