VINOTHÈQUE DU LEMAN

Des trois adresses de la Vinothèque du Léman (l'une située dans le centre de Saint-Genis-Pouilly, l'autre à Ferney-Voltaire), celle située dans la Zone artisanale de L'Allondon offre une merveilleuse sélection de près de 1 200 références de vins, champagnes et spiritueux, mais avant tout les conseils d'un caviste passionné et passionnant, Ludwig Cordelier. Cet ancien sommelier et élève de l'école hôtelière de Dardilly, bourguignon d'origine – ce qui ne gâte rien quand on partage cet amour pour le pinot noir et le chardonnay –, nous présente de superbes découvertes, des vins de petits vignerons, comme des grands crus. Selon vos envies, les mets que vous allez cuisiner, l'occasion que vous allez fêter et votre budget, Ludwig Cordelier vous proposera la meilleure bouteille. Et pour se faire plaisir avant et après le repas, cette Vinothèque intègre dans ses rayons une large gamme de whiskys, environ 300 références, et une quarantaine de rhums. Une idée Futé, venez le samedi lors d'une porte ouverte en présence de vignerons pour découvrir un viticulteur et ses vins.