AUBERGE DE LA PRAILLE

Restaurant de cuisine française
Route du Col de la Rochette
01110 Hauteville-Lompnes
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations

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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE LA PRAILLE

Plaque millesim 2018

L'air pur ouvre l'appétit au col de la Rochette. Au milieu d'un océan de sapins verts, dans un décor de rêve, l'Auberge de la Praille invite tous les gourmands à profiter du paysage depuis la terrasse en toutes saisons. Au soleil, mais à la fraîche en été, à l'abri de la véranda en hiver pour admirer la nature enneigée (domaine nordique de La Praille). Un véritable coin de paradis à partager en réservant une table et une chambre, en se relaxant dans un bain norvégien, en goûtant aux délices préparés par l'excellent Christophe Bourgeais. Accueil adorable, service souriant et efficace pour mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir - sélectionnés chez des fournisseurs locaux de qualité, comme la Fruitière d'Aranc pour le comté des fondues - dans une cuisine de saison faite maison : terrine maison, salades de chèvre chaud, pavé de cerf aux girolles, filet de sandre rôti au pétillant du Bugey ou faux-filet charolais aux morilles, pour terminer avec un vacherin glacé. Sans oublier les grenouilles en persillade, les spécialités montagnardes avec de fameuses boîtes chaudes (Sanglé du Jura, Petit moelleux du Revard et Mont d'Or) et les belles suggestions de saison. Carte des vins dans le même esprit, mais aussi jolie carte de bières. Possibilité d'organiser vos événements privés (mariage, baptême) à l'Auberge jusqu'à 70 personnes. Invitation gourmande au bonheur en pleine nature, l'Auberge de la Praille se classe au sommet de nos adresses préférées.

Informations et horaires sur AUBERGE DE LA PRAILLE

Ouvert toute l'année. Ouvert tous les jours en période de vacances scolaires. Menus de 24 € à 29,50 €. Menu enfant : 8 €. Formule midi, sauf dimanche, de 14 € à 15 €. Menu Grenouilles : 27 €. Fondue (mini 2 pers) de 24 € à 25 €. 20 couchages. Demi-pension : 43 €. Pension complète : 58 €. Gestion libre pour le gîte : 26 € (drap + couette fournis). Petit déjeuner : 6 €.

Message du propriétaire de AUBERGE DE LA PRAILLE

L'auberge Gîte de la Praille vous accueille dans un cadre exceptionnel, au coeur de la forêt du Bugey dans l'Ain, au sud du massif du Jura, culminant à 1079 mètres d'altitude.


Choisissez vos activités au fil des saisons, randonnées pédestres ou à vélo l'été, cueillette de champignons l'automne et promenades en raquettes, ski de fond l'hiver...


Une multitude de loisirs sont à votre disposition dans notre région (accrobranche, équitation, sports aquatiques, astronomie, via ferrata, casino, vélo...)

 

Suggestions de l'auberge

Menu filet de perche meunière  29 €


Menu Grenouilles en persillade  27€  ( sur réservation)


24.50€

Menu Brasero avec dessert

Minimum 2 personnes


Brasero de Boeuf (VBF)


Brasero de cerf


Duo de Viandes


 


22.00€

Menu des Alpages avec dessert

Minimum 2 pers


Reblochonnade


Accompagné de salade verte, charcuterie et pommes de terre


Fondue jurassienne


 


23.00€

Menu de l'auberge avec dessert

Vacherin Mont d'Or individuel


Entrées

Salade du berger : salade, tomates, toast St Marcelin et cerneaux de noix.Salade de chevre chaud de la Ramaz : salade, tomates, toast de chèvre et cerneaux de noix.


Salade des Aravis : salade, jambon cru, croustillant de reblochon, tomate.


Feuilleté de grenouilles: grenouilles décortiquées en persillade et à la crème salade  et tomates


Terrine Maison


Assiette du Terroir (Charcuterie Larçon)


Plats

Faux filet charolais (VBF) au beurre maître d'hotel Rognons de veau aux champignons et à la crème Filet de dorade Royale Rôti au vin du BugeyPavé de cerf en aux girolles


Avis des membres sur AUBERGE DE LA PRAILLE

Note générale : 5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 19/06/2017 à 14:53
Note globale :
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après notre petit repas à l'auberge de la Praille entre amis nous recommandons cet établissement.
Dans un cadre superbe,un accueil convivial nous avons pris un repas ou la presentation était au top, une très belle simplicité de produits frais
Toutes nos félicitations à toute l'équipe merci à vous
zoe
Avis déposé le 08/02/2016 à 10:20
Note globale :
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant immanquable niché en pleine nature. Je recommande vivement cette table au départ de multiples randonnées et aux abords du domaine skiable. Avec mon fils, nous sommes friands des spécialités montagnardes; idéales par ce temps !

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