SAMARCANDE
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La Brûlerie Samarcande est la seconde enseigne de Philippe Marre et Pascal Auger implantés à Montluçon depuis plus de treize ans. C'est aussi une épicerie fine avec un espace coffee-shop. Le café provient majoritairement de plantations familiales du monde entier. Les grands crus de cafés sont torréfiés chaque jour selon la méthode artisanale. Sur les rayonnages, vous attend un choix impressionnant de plus de 150 épices sélectionnées avec soin, accompagnées de nombreuses recettes de cuisine de tous les continents. C'est également un panel de 200 variétés de thés, verts, noirs, blancs ou rouges, parfumés ou nature, originaires de jardins prestigieux de l'Inde, du Sri Lanka, de Chine, du Japon ou du Kenya, des infusions, des mélanges d'herbes et de fleurs, des plantes aromatiques. Quelques tables permettent de s'installer tranquillement pour déguster des cafés frappés grecs, ice chocolate, latte machiatto et autres capuccinos, ainsi que des cacaos à la mousse de lait parfumée au gingembre, à la cannelle, à la pistache... Vous dénicherez aussi des rhums arrangés artisanaux et la bière brassée à Montluçon ou à Auzances. Accueil charmant et surtout conseils très avisés.
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