SCRATCH RESTAURANT
Bistronomie
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Petite par la taille, grande par le talent, engagée dans une démarche durable (étoile verte) pour une cuisine savoureuse.
Un Scratch engagé, fait pour durer. Une maison discrète juste ce qu'il faut en retrait de l'agitation urbaine pour nous ramener vers la nature. Un cocon d'une vingtaine de places où il est plus que conseillé de réserver (en ligne) pour goûter au bonheur proposé par Estelle et Andréas Baehr, deux passionnés de restauration. Dans sa cuisine ouverte, le chef met à l'honneur les produits locaux issus de producteurs et artisans clairement identifiés. Vins bio et biodynamie dans le même esprit. Lieu de vie et cuisine d'auteur, des plaisirs et un coup de cœur à partager.
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Questions fréquentes :
SCRATCH RESTAURANT se situe au 2, rue des Fontanettes , 01000 Bourg-En-Bresse
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