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Une cuisine provençale travaillée avec des produits frais avec un rapport qualité-prix séduisant dans un restaurant à Villedieu.
Aujourd'hui, leur cœur balance entre Méribel et Villedieu. Le chef étoilé Laurent Azoulay et son épouse Rachel, après avoir tenu le Saule Pleureur à Monteux, viennent d'ouvrir une nouvelle table au cœur d'un charmant village provençal, un restaurant durable et éco-responsable, qui travaille en circuit court avec des produits frais et un rapport qualité-prix très séduisant. Initiative distinguée en 2021 par l'obtention du Bib gourmand décerné par le Guide Michelin. Il ne reste plus qu'à vous installer sur la terrasse ombragée de platanes centenaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTROT DE VILLEDIEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'ambiance ressemble toutefois plutôt à celle d'une auberge de village. La place autour de la fontaine du village - où l'on remplit aussi la carafe d'eau ... - est partagée par le bistrot et un autre café. En comparaison, c'était extrêmement animé ici.
Pour le niveau de prix, nous préférons d'autres restaurants gastronomiques au même prix dans la région, dans lesquels il y a, en plus de beaux verres à vin, un salut de la cuisine, des chocolats et un service approprié. En tout cas, nous ne voudrions pas déguster dans une telle ambiance un vin à plusieurs centaines d'euros - comme on en trouve beaucoup sur la carte.
Mais en fin de compte, c'est à chacun de décider.