LES REMPARTS
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Les Remparts de Venasque font peau neuve.
Le restaurant Les Remparts repart pour de nouvelles aventures. Pascal Engasser, chef des Remparts jusque dans les années 2000, revient investir les lieux avec toute sa famille. Sa fille Théa, pâtissière, sa femme Catherine et son gendre Geoffrey, tous attachés à la Provence, désirent faire partager les produits de qualité de la plaine comtadine. De l'agneau farci aux herbes au risotto petit épeautre-asperges-champignons-parmesan pour les menus. Pour s'offrir une farandole de saveurs, on a l'assiette dégustation riche de promesses. À noter que l'équipe reste sur le pont toute la journée et peut vous servir tout l'après-midi l'assiette complète, petite compile d'une entrée-plat-dessert. Pour la vue, depuis la véranda ou la terrasse, le coucher de soleil est toujours merveilleux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES REMPARTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
???? Une honte. Un naufrage. Une leçon de mépris en 3 actes.
Acte 1 : Réservation faite, terrasse demandée. Résultat : erreur de date, et zéro solution acceptable. La serveuse reconnaît sa faute… mais le malaise ne fait que commencer.
Acte 2 : Refus obstiné de nous installer comme prévu. Les enfants avaient pris leur après-midi et 3h30 de voiture. Visiblement, ce détail humain ne fait pas partie de leurs priorités.
Acte 3 : Le grand final — et pas des moindres — un membre du personnel explose : agressivité verbale, regard défiant, ton autoritaire… puis expulsion. Oui, expulsion. Comme des indésirables, chassés de ce qu’on appelle encore un « restaurant ».
Aucune écoute. Aucun respect. Juste une démonstration de ce qu’il ne faut JAMAIS faire dans un métier d’accueil.
???? Si vous tenez à votre dignité, fuyez. À moins que vous ne soyez en quête d’une humiliation gratuite : dans ce cas-là, adresse adresse toute trouvée
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Questions fréquentes :
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