MONT VENTOUX

1912 m, 25 km de long et 15 de large ! Classé Réserve de biosphère par l’Unesco, ses flancs cumulent tous les climats, du méditerranéen au nordique, constituant une extraordinaire richesse faunique et floristique. Par exemple, selon la saison et l’altitude, vous pourrez découvrir l’Ibéris de Candolle qui de juin à août pousse sur les cailloutis du sommet, le magnifique pavot du Groenland (en juillet), le trop rare lys Martagon sur le flanc nord à la fin de l’été ou encore la Niveole de Fabre qui n’existe que sur le flanc sud (elle ne fleurit qu’une semaine début mai). Site unique, cette majestueuse pyramide blanche, fouettée par les vents les deux tiers de l'année, est arpentée chaque année par des centaines de cyclistes qui partent à l'assaut de ses pentes, tentant de rééditer les exploits des grimpeurs du Tour de France. Une fois au sommet, leurs efforts sont largement récompensés : par temps dégagé, le « mont chauve » permet d'embrasser la Provence du regard, des Alpes à la Méditerranée, jusqu'au Massif central et aux Cévennes. La neige se maintient en moyenne 140 jours par an au sommet. Suffisamment pour installer une station de ski, celle du mont Serein, sur le versant nord. Avec ses 12 kilomètres de pistes de ski alpin et 7 kilomètres de ski nordique, elle offre le plaisir unique de profiter des joies de la glisse sous le soleil du Midi ! Renseignez-vous auprès des offices de tourisme de Carpentras ou de Sault sur les diverses activités proposées aux familles : jeux de piste, balades en trottinettes, randos, etc.