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Belle adresse à déguster sans hésitation, à Malaucène.
Dans le restaurant provençal traditionnel et gastronomique de Thomas Belin, chaque plat est une célébration de la cuisine régionale. En tant que chef cuisinier, Thomas est un fervent partisan de l'utilisation de produits frais, favorisant le circuit court pour soutenir les producteurs locaux. Chaque assiette, en plus d'être savoureuse, est délicieusement présentée. Gravlax de truite saumonée, crème acidulée, pickles… cuisse de lapin à la provençale, confit 6h. Thomas renouvelle sa carte chaque mois et, le mercredi midi, vous propose la formule du marché.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AQUI SIAN BEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une expérience sans fausse note que l’on aimerait renouveler et que l’on conseille en confiance.
Le service est agréable, le repas excellent, de l'amuse bouche au dessert, avec des produits frais, avec une cuisson parfaite ... Le top.
Le vin de la région a fait l'unanimité....
Et Thomas en fin de repas, est venu papoter avec nous avec son accent chantant.....
On y reviendra à chacun de nos passages.
Des plats délicieux et subtiles, une cuisson de la viande parfaite.
Une équipe très sympa, serveuse et le chef au top.
Vraiment un resto à découvrir
Serveuse adorable et un chef venu saluer notre tablée à la fin , tout aussi adorable et solaire .
Bravo à vous !