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Restaurant proposant une cuisine raffinée et créative avec des tarifs vraiment raisonnables à Goult.
Poussez la porte de ce Carillon, l'une des belles tables de Goult tenue par un couple charmant Lætitia et Bruce. Le cadre est élégant, l'ambiance cosy, la cuisine raffinée et créative et les tarifs vraiment raisonnables notamment la formule de midi. Bruce Rousselet travaille avec précision les beaux produits de la région : filet de loup de Méditerranée, poichichade, fricassée de pois chiche, sucrine grillée et vinaigrette à l'orange ou encore onglet de veau, aubergine acidulée rôtie au four, caviar d'aubergine, jus court, gressin aux herbes de Provence.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
We usually order the lunch pre-fix menu, but since there are always more things we want to try, we end up adding a few extra dishes to share. The foie gras is a standout and not to be missed. This year, the lunch menu included a delicious beef carpaccio and a perfectly cooked fish, think it was a dorade.
The restaurant is family-run and you can tell they take great pride in what they do. The service is warm and helpful, which makes the experience truly special.
We will definitely be back next year.